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豆腐能和柿子一起吃吗？

我的弟弟今年26岁了，最近由于工作很辛苦，饭量也增加了，一顿能吃2碗饭了，今天买了豆腐吃，请问，豆腐能和柿子一起吃吗？

提问时间：2020-10-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

柿子和豆腐不能一起吃。否则，不利于营养吸收，也会引起疾病。因为新鲜柿子含有单宁酸，特别是柿皮和柿子核，当涉及到胃酸时，会凝结成碎片。
如果你一次吃大量新鲜柿子，吃豆腐、蜂蜜等食物，很容易引起钙沉淀、梗阻、胆结石、肾结石等结石疾病。,

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