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黄刺鱼是不是含蛋白质很高

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，鱼类都是富含优质蛋白质的，优质蛋白质就是其生物利用率很高，对于我们身体蛋白质的补充是非常大的，所以这个黄刺鱼的高蛋白质含量是值得肯定的，富含优质蛋白的食物还有鸡鸭、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆类及豆制品等等。

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