痛风石可不可以吃豆腐

痛风石不宜多吃豆腐。豆腐属高蛋白食物含嘌呤67/mg,属于较高食物，应尽量少吃多了会引起嘌呤代谢障碍和尿酸排泄减少，致尿酸在血液中积聚，因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤。

高蛋白饮食可诱发痛风发作，因为高蛋白食物可过量提供氨基酸，使嘌呤合成增加，尿酸生成也多。