怎样辨别蜂蜜的真假

人们在鉴别蜂蜜的时候首先可以将对蜂蜜中的杂质来进行检查，一般来说真的蜂蜜中是几乎没有沉淀物的，取出一小勺的蜂蜜放在杯子中，然后五倍左右的开水来对蜂蜜进行稀释两个小时后来观察是否有沉淀物，沉淀物越多则表明了蜂蜜的掺杂物也就越多，假蜂蜜的可能性也就越大，其次就是直接从蜂蜜的表层来进行判断，真的蜂蜜是直接可以用筷子拉出细细的丝状的。