心脏搭桥术后,手术是一种创伤,饮食要严格控制脂肪胆固醇的摄入,如:动物内脏、肥肉、动物油、奶油、巧克力以及油条、油煎荷包蛋等油炸食品,应吃植物油,鱼肉梨所含的不包脂肪酸,有防止动脉硬化的作用,多吃大蒜、洋葱、芹菜、黑木耳、海带等。
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