木耳中毒需要的时间因人而异;黑木耳本身是含有一种叫毒菌的常见生物毒素,在很多毒蘑菇种存在,不过在黑木耳中含量是极少的,不影响人体的健康,但是当黑木耳泡发的环境有足够的温暖,湿润,时间也足够长,这种原本含量极少的生物毒素,就有可能迅速的繁殖致中毒的剂量,此时摄入则很有可能中毒。
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