是维生素B2(又称核黄素)与维生素B2缺乏症可以多吃动物性食物,特别是动物内脏如肝、肾、心,以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素部分常见食物的维生素B2含量食物名称VB2含量(mg/100g)食物名称VB2含量(mg/100g)猪肝2.08牛奶0.14猪肉(肥瘦)0.16小麦粉0.08羊肾1.78油菜0.11鸡肝1.10大米0.05鸡蛋0.32黄瓜0.03
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