问题分析:番茄红素是植物中所含的一种天然色素,不属于维生素类,主要存在于成熟的西红柿中。它也中一种抗氧化剂,可以清除自由基,保护心脑血管等。
意见建议:番茄红素不属于维生素但是也有一些类似于维生素c的作用,比如抗氧化作用,增强免疫作用等等。
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