螃蟹含有大量的蛋白质和胆固醇，脾阳虚弱的人和患有慢性肠胃疾病、高血脂的病人，吃蟹后往往会使加重病情，应尽量少吃或不吃。
吃螃蟹时，可准备一些生姜末拌在醋碟内，用蟹肉蘸着吃，或者食用蟹肉后喝上一杯生姜红糖水。这样可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻、呕吐等症状。
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