糖尿病能吃面粉和猪肉吗

1、营养物质含量　糖类约占总热量的50-60%，提倡用粗粮、面和一定量杂粮，忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%，伴有肾功能不全者，蛋白摄入减量（遵医嘱），脂肪约30%，控制胆固醇摄入量，不超过300mg/天。

2、合理分配　每克糖、蛋白质（4kcal），每克脂肪（9kcal），将热量换算成食品后制定食谱，根据生活习惯、病情和药物治疗进行安排。

早中晚食物量可以按照1：2：2，或1：1：1分配　3、随访以上仅是原则估算，肥胖者在措施适当的前提下，体重不下降应该进一步减少饮食；

消瘦的患者如果体重有所增加，其饮食方案也应该调整，避免体重继续增加。