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我除了吃鱼肉以外其它肉内都不吃,请问我吃什么来代替

大家好:我除了吃鱼肉以外其它肉内都不吃,请问我吃什么来代替其它肉内吗?还有维生素B1的食物有那些吗?我手指头最近脱皮并且痒,有医生说我是缺少维生素B1.我以前是从来没有脱过皮的哟!而且我也有10多年没有吃猪肉牛肉\鸡肉等
提问时间:2020-05-10
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:饮食太单一的确会导致缺乏维生素及微量元素,鱼肉类的确可以提供高质蛋白及优质蛋白,但是毕竟品种单一,营养物质的种类有限,无法满足人们对多种营养物质的需求。

    意见建议:对于你目前的情况,如果实在无法食用其他的肉制品,建议您可以先从禽蛋类开始,增加蛋白质的摄入。鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,鹅蛋,含有人体所需要的最容易被吸收的蛋白质。

    另外,建议您要多吃豆制品,豆制品含有的植物蛋白,也能够尽量满足人们对蛋白质的需求。一定要多吃新鲜的蔬菜与水果,才能够尽量合理补充营养物质,满足身体所需。

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