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患者提问

豌豆适合高血糖的人吃吗

我觉得豌豆是素食,而且还是蔬菜,应该能给三高患者吃吧,我的想法有问题吗?
提问时间:2020-04-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    是这样的,豌豆虽然排在饮食中,但是其能量却不容小觑。每100g豌豆有111kcal的热量,21.2g的碳水化合物,由此,我们可以看出,其15都是碳水化合物。

    因此,糖友在饮食搭配上最好不要使用豌豆,或者可以使用其他豆类替代,如荷兰豆、四季豆、扁豆等。

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