肝硬化腹水吃真菌食物，包括木耳、香菇、蘑菇等，含蛋白、脂肪、多糖类、维生素类及无机盐等。并且多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用。
吃冬瓜，研究表明，冬瓜皮可利水消肿，瓜子可消肿，化痰止咳，瓜肉可清热止渴，并可解毒。
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