你好，炭疽可以喝酸奶，酸奶具有新鲜牛奶的全部营养成份.还有增强消化能力,促进食欲；产生抗菌物质，起保健作用。常喝酸奶还有防癌作用。
不仅仅是营养，还有保健作用。建议患者饮食应柔软清淡，多吃含蛋白质的食物，禁忌辛辣刺激的食物。
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