大夫您好。请问总胆固醇偏高的老年人每日食用6-7颗

问题分析：你好，根据以上简单描述，虽然鹌鹑蛋也有价值比鸡蛋高，但对于高胆固醇患者不宜过多食用，每日食用6-7颗鹌鹑蛋过多，最好每日2-3个。

意见建议：建议定期去医院复查血脂等；饮食清淡，少吃动物内脏、蛋类、动物油等食物，多吃蔬菜、水果、粗粮。适当锻炼，控制体重。