小孩子吃羊肠菌对什么好？

。你好，食用菌是高蛋白、低热能的保健食品。所含菌体蛋白是可消化率很高的优质蛋白，占干菇总重的15-40%，组成菌体蛋白的氨基酸18-21种，其中人体必需氨基酸占总量的一半左右。

还有维生素A、B、C、D、E等。更有菌类多糖、多肽、核酸、有机锗、硒、锌、铁、硫、磷、钙以及膳食纤维等人体健康长寿不可缺少的营养成份。

对维生素缺乏症、夜盲症、皮肤病、佝偻病、骨质疏松，神经衰弱、血管硬化和肝病肾病等症有食疗效果。