生普洱茶和熟普洱茶的区别有什么？

首先生茶的制作过程是直接高温蒸已经晒青的毛茶压制而成，色泽呈黄绿色，老的生茶呈墨绿色，并且泡出的茶水也是黄绿色，闻起来气味儿清香，喝着跟绿茶味道相仿，但不是绿茶。

而红茶在绿茶的制作工艺基础上还要经过发酵而成，红茶颜色呈现红褐色，茶水也是红褐色或者板栗色，气味有一种说不来的陈香，闻起来很特别，口感丝滑香甜，后味儿甘甜。

至于哪一种茶比较好，当然是熟茶了，熟茶在生茶清热解暑、消化通便、抗癌防辐的基础上还具有减肥降脂、消炎杀菌抗衰老等功能。