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不吃淀粉健康吗

都说女人天生就是爱美的人类，而且我的老婆说吃淀粉会发胖，她一年多都没有吃过淀粉的东西，我又害怕她总不吃对身体不好，所以我特别想知道不吃淀粉健康吗？

提问时间：2020-06-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不健康。淀粉除食用外，淀粉除了用于烹调之外，在各类食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作为配料或主料的食品有：各种粉肠、灌肚、凉粉、炯子、粉皮、粉丝、火腿、罗汉肚等。

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