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吃香菇胆固醇会偏高吗

最近在外婆家生活,外婆家种了许多香菇。我也很喜欢吃香菇,差不多每天每顿都在吃香菇。但听别人说,香菇含有丰富的蛋白质。会导致胆固醇偏高。想知道这是真的吗?
提问时间:2020-04-11
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃香菇胆固醇不会偏高。香菇是一种相对新鲜的蔬菜,营养成分相对丰富,胆固醇含量很低。因此,对于广大朋友来说,这是一个很好的选择。

    吃香菇胆固醇并不会导致胆固醇偏高。但凡是要适度。吃过多的香菇对身体也会产生不良影响。此外,可以平时多吃新鲜蔬菜和水果。

    特别是多吃富含维生素的蔬果。它有助于增加抗氧化作用。来帮助预防癌症和抗癌。

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