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河蚌里面有很厚实的肉质，但是我担心这些肉加工很

河蚌里面有很厚实的肉质，但是我担心这些肉加工很费劲，不易软烂，是不是里面也有寄生虫威胁？

提问时间：2020-05-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据你所说的情况如果加工不熟的话，吃后是会造成消化不良，如果造成寄生虫感染的情况。,建议你最好还是进行蒸煮比较好的，时间在10-15分钟左右的，不要只为新鲜肉质嫩而做不熟，造成腹泻等情况。

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