单纯疱疹可以吃银耳。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
单纯疱疹患者宜吃维生素含量丰富的食物，宜吃具有抗病毒作用的蔬菜，宜吃高蛋白质的食物。银耳可以食用。
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