病毒性腹泻可以吃卤肉。宜高蛋白、高热量、易消化的食物,且鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,搭配合理以发挥食物间的互补作用。
不吃陈旧变质或刺激性的东西,辛辣、煎炸等刺激性油腻食物,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品.卤肉中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用;
且含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。
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