指导意见:你好,脑萎缩患者应该在饮食上多加注意,多补充矿物质。在日常膳食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳酱、各种蔬菜和水果等食物,便能够使机体获得足量的矿物质。
增加粗粮的摄入。在日常膳食中多补充些粗制粮食和各种动、植物性食物,以满足机体所需要的各种维生素和纤维素。避免勉强吞咽。
病人在吃饭,尤其是喝水时出现呛咳,甚至食物从口鼻处喷出。此时不能勉强病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食黏稠食物,如稠粥、软饭等。
将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里。
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