你好，可以吃醋的，不会造成什么影响的，强直性脊柱炎患者饮食上应注意蛋白质与维生素的补充，如牛肉、羊肉、鸡肉可与当归、黄芪、枸杞子等药同煮而食。
蔬菜方面，生菜、白菜、黑木耳、海带等都可以帮助减轻症状。
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