指导意见:脂肪肝患者是可以吃巧克力的,并且适量食用对患者的病情具有一定的益处。巧克力所含的营养成分非常的丰富,可以供身体每日所需的蛋白质、钙、镁和维生素B2等,满足人体所需要的各种营养物质。
再者,巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的脂肪酸组成,其中含有大量的硬脂酸和软脂酸,软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度,硬脂酸对胆固醇具 有中性作用,能够很好地降低胆固醇,因此,是适合脂肪肝患者食用的。
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