肝豆状核变性可以吃水果。原因说明：水果含有蛋白质，多种矿物质，维生素，微量元素，氨基酸，营养价值较高，具有增强免疫力的作用，肝豆状核变性患者要选择性的食用，多吃低铜的食物，且不能用铜制餐具，忌食辛辣刺激，油腻的食物，且要戒烟酒。
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