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有哪些清肝明目的食物

我的老婆一直都肝不好，检查说需要让她清肝明目通过食疗，想问一下清肝明目的食物有哪些？

提问时间：2020-03-24

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

由于营养主要存在于动物肝脏中，因此有食肝养目之说。还有苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高，多吃新鲜蔬菜也具有保护眼睛之作用。
菊花具有养肝清火明目之功效，是人们喜爱的泡茶佳品。

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