问题分析：皮蛋含有一定的铅，容易导致体内出现蓄积中毒，而有消化、神经等方面的异常，另外，皮蛋不卫生，还容易导致胃肠道出现感染。
意见建议：皮蛋偶尔的进食，可以尝尝鲜，不要经常的进食，不然从长远看，对身体是没有好处的。
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