胆囊增大可不可以吃蒜苔

胆囊增大可以吃蒜苔。胆囊增大患者建议避免吃些富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物，比如动物脂肪、动物肝脏、动物脑、鸡蛋蛋黄、蟹黄、煎炸油腻性食物、烧烤类食物等。

蒜苔主要提供的是丰富的维生素群、膳食纤维以及一定量的矿物质，主要的作用是补充人体每天必须的维生素，而膳食纤维有延缓血糖升高的作用，矿物质的吸收需要动物性食物营养成分的帮助。

可以适当食用。