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适合1岁左右宝宝的健康辅食,简单易学!

提问时间:2020-09-23
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

     一岁左右的宝宝,奶状及胡泥状辅食已满足不了宝宝的营养需求了,此时可给宝宝添加些有味道的辅食,如粥、菜等,即可以给宝宝尝尝鲜,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

    下面是一岁左右宝宝的辅食介绍,快来看看吧! 三文鱼菜粥

     食材:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

     做法:

    1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;

    2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

    3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

    4. 再加入鱼泥,边煮边搅;

    5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

     猪肝泥

     食材:猪肝200克、生姜2片、白醋1大匙、盐1/4小匙、凉开水50克

     做法:

    1.将猪肝泡去血水后切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟;

    2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片;

    3.用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水份;

    4.将猪肝切碎,加入搅拌杯内,加入清水50克,用搅拌机搅拌成细腻的泥状;

    5.将搅好的肝泥,再度放入小锅内,用小火煮至沸腾;

    6.煮好的猪肝泥取出放凉后即可。

     菠菜鸡肉面

     材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

     做法:

    1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟;

    2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

     疙瘩汤

     食材:芹菜、胡萝卜、面粉、芝麻油、盐

     做法:

    1.把芹菜和胡萝卜洗净切小丁末;

    2.锅里放点水煮开,水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁;

    3.再放入提前搅好的面疙瘩;

    4.烧开后放点水改小火,放入一丁点盐,再放入香油;

    5.面疙瘩变稠稠时即可关火盛出。

     宝宝土豆泥

     食材 :土豆、牛奶、白糖

     做法:

    1.将土豆洗净去皮切块,上笼屉蒸熟;

    2.将土豆放凉后捻成泥状,加少量纯净水调匀;

    3.在加入适量的牛奶、白糖调味即可。

     鸡蛋布丁

     食材:婴儿配方奶粉2匙(或等量母乳、鸡蛋1个、糖1小匙

     做法:

     1、鸡蛋打散过滤备用;

     2、将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀,缓慢加入蛋液中拌匀;

     3、入电锅中蒸熟即可。

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