您好；葡萄是碱性吗；为什么吃起来是酸的呢

问题分析：你好，食物的酸性或碱性，是指食物在体内代谢后的产物是碱性的、还是酸性的，你所说的是指食物的口感是酸味还是甜味，与医学上所讲的酸性不是一回事。

意见建议：强碱性食物有葡萄、茶叶、橘子、柿子、黄瓜等，强酸性食物有蛋黄、鱼类、奶酪、甜点心等。请饮食搭配使用有利于健康。