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患者提问

西红柿。茄子。胡萝卜,辣椒,黄瓜,海带在一起吃会

西红柿。茄子。胡萝卜,辣椒,黄瓜,海带在一起吃会中毒吗?
提问时间:2020-06-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,西红柿,茄子,胡萝卜,辣椒,黄瓜这是大家常吃的菜是可以一起吃的,只是和海带有好多人以为不能一起吃。吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。意见建议:海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B

    1、B

    2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。因此你描述的菜是可以一起食用的,不会中毒的。

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