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榨汁机会破坏水果中的维生素吗?

榨汁机会破坏水果中的维生素吗?榨汁机会破坏水果中的维生素吗?

提问时间：2020-05-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好,榨汁机是会破坏一些容易在空气中氧化的维生素,比如维生素C,在果实中是完好无损的受保护的,被榨汁机搅碎后,暴露在空气中容易被氧化失去作用。

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