问患者提问

素食可预防动脉硬化吗

素食加运动可以预防动脉硬化吗，我任何肉都不吃，偶尔吃点鱼，除此，大量吃蔬菜。主食吃米饭和小麦粉食品。这样搭配行吗，可以预防动脉硬化吗？听人说，一点肉不吃也会硬化，想请教一下，这种说法对不对。另外，预防高血压有哪些办法。

提问时间：2020-05-12

答医生回复

姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

您好！随着年龄的增长，都会有不同程度的血管硬化，但平时多加注意、健康的饮食习惯会延缓血管硬化速度，只吃素食是会延缓血管硬化，但也会出现营养不良，是不可取的，平时多喝水，低盐低脂饮食，多吃些新鲜水果和蔬菜，适当吃些瘦肉、鱼、鸡蛋等还是必要的，尽量不要吃辛辣食物，注意休息，避免熬夜，适当锻炼身体提高身体抵抗力，避免着急、生气等情绪波动，对保证身体的健康、预防三高也是很重要的

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