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刚买来的猪肉表皮上有红色斑点还

刚买来的猪肉表皮上有红色斑点还有到好淡黄点还能吃不吗?是猪有病了吗?

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好这个情况一般不提倡食用，如果不是有质检部门认定的，最好不要使用，以免引起伤害健康猪肉表皮无任何斑痕;肌肉有光泽,红色均匀,脂肪呈乳白色;外观微干或湿润,不粘手;纤维清晰,有坚韧性,肌肉指压后凹陷处立即恢复如果是病死的猪的话才容易有这种异常的

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