海参所含的营养价值极高，长期服用可以增强身体抵抗力，少感冒，加强记忆力，改善睡眠情况，稳定情绪，保护肠道，增强食欲。
海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法。冬虫夏草有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。常温生服是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。
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