麦麸粉怎样吃才能通便

为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。适合气血亏损、消渴、大便秘结、自汗、盗汗、泄痢不止、风湿痹痛、脚气、口腔炎、小便尿血等。

先把麦皮放入锅内，加水泡30分钟，然后用猛火烧开，下入牛奶煮10分钟，再下入砂糖、黄油、盐，煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用。