如果我每天早上只喝一杯豆浆，中午吃一碗米

您好，这样的饮食结构是很不合理的。会引起蛋白质缺乏、维生素、矿物质缺乏，热量也严重不足。体重能减多少不好说，如果严重低蛋白还会引起水肿，反而“胖”起来呢。

减肥也要保证蛋白质缺乏、维生素、矿物质的生理需要量。因此建议您保证一天100克蛋白质（两个鸡蛋的重量），您可以不吃油，但米饭等主食一餐一小碗，还有一天500克蔬菜，200克水果。