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胃癌真的与高盐饮食有关吗

病情描述发病时间、主要症状、症状变化等）：我的爱人上个月开始经常的胃痛，吃胃药效果也不好，后来到医院检查，确诊是得了胃癌，并住院治疗，医生说这个病与他日常高盐饮食有直接的关系。

提问时间：2020-03-23

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

你好，胃癌与高盐饮食及盐渍食品摄入量有关。高浓度的氯化钠能直接破坏胃粘液屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃粘膜上皮靶细胞。
高盐还能直接损伤胃粘膜上皮，导致上皮再生性增殖。

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