问患者提问

花生豆浆和鸡蛋可否同餐

早餐吃豆浆和鸡蛋这两种东西，会不会产生什么沉淀，对身体会有坏处吗

提问时间：2020-06-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：豆浆和鸡蛋这两种食物都含有丰富的营养素，是人体蛋白质，维生素和矿物质的良好来源，可以同时食用。意见建议：但是豆浆和鸡蛋都必须煮熟了再吃，因为生大豆和鸡蛋中都有抗营养素物质，没煮熟的话会影响吸收，煮熟后这些抗营养素物质就会被破坏了。

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