新鲜橘子皮泡水喝提神、通气,具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材,能清肺化痰。熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用,烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻,老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。
治疗咳嗽痰多用陈皮、核桃、生姜水煎后服用。临床上经常用的是陈皮。
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