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请问生榨的胡萝卜汁煮开了有没有营养，榨了

请问生榨的胡萝卜汁煮开了有没有营养，榨了能保几个小时不变质生榨的胡萝卜汁煮开了有没有营养，榨了能保几个小时不变质

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好，根据你咨询的情况，胡萝卜的话，还是不建议将其榨成汁来喝，因为榨成汁后会导致部分营养素的流失，比如纤维素，还有就是煮开后还有部分营养素也会流失的，建议将其炒来吃最好，希望对你有帮助

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