萎缩性胃炎可以吃山药。山药别名山芋、淮山。一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
所以说萎缩性胃炎是可以吃山药的哦。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，另外有实邪者忌食山药。
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