虾的种类是比较多的,但是里面主要是富含的蛋白质,碳水化合物,氨基酸等多种营养成分,建议把虾子直接剥皮放在水里面煮一段时间,在煮的时候可以适当的放入料酒和啤酒,因为具有去除腥味的功效,然后放入自己比较喜欢吃的调料,做成的咸的,辣的,五香的等。
另外也是可以直接使用虾仁做一些食物的,也会比较美味,因为虾肉非常嫩,做成虾泥球丸也是非常好吃的。
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