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患者提问

隔夜菜有致癌物质吗?宝宝能吃吗?

隔夜菜有致癌物质吗?宝宝能吃吗? ,无
提问时间:2020-05-29
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    隔夜菜据报道是由致癌物质的,主要是里面的盐转化为亚硝酸盐,这是致癌物质,当然菜本身里面也有可能转化致癌物。宝宝还是不要吃了。

    ,儿童的免疫力低,接触致癌物质肯定少于成人,因此易感性大。所以不要让这么小的孩子吃了。

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