我吃东西的时候很不小心，结果很用力的咬到一个骨头。

病情分析： 您的情况应该为牙齿外伤导致了牙齿崩裂，如果为纵裂意见建议：很可能发生了牙髓暴露，导致受冷热刺激疼痛。

牙髓暴露的情况下容易继发牙髓炎感染、可以先拍片检查明确牙齿损伤的程度，如果没有牙髓穿孔，及发生牙髓炎，可以不需要破坏牙髓，直接安装烤瓷牙套修复即可，如果出现了牙髓穿孔，则需要进行牙髓失活治疗。