胰腺假性囊肿可以吃猪肝。猪肝者食用的话是有帮助患者补充丰富的蛋白质和能量，各种微量元素等物质，能增加机体的能量和抵抗力，但是其饱和脂肪酸含量比较高，不建议过多食用即可。
患者建议饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
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