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玉米红萝卜汤煲久了变颜色了，还能吃吗

中午煲了玉米红萝卜排骨汤，结果插头忘了拔了，玉米跟红萝卜都有些变色，好大锅的，还能吃吗?吃了会不会拉肚子或者不适?曾经的治疗情况和效果：无

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：食物如果煮的太久，色素、组织等会发生变化，有了颜色的改变，问题不大，只要食物没有受到污染都是可以吃的。
意见建议：如果食物有了其他的异味，就不要吃了，避免出现胃肠道的不适，例如呕吐、恶心、腹泻等。

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