湖盐的营养价值与功效

湖盐又叫池盐，可用作食用盐、用于制作食物防腐剂、制作碱、氯气、盐酸、提炼金属等。湖盐可以调味，提鲜，突显食物口感，解油腻、去腥膻；

可以杀菌，使食物可以短时期内保鲜，还可以用来腌制食物，起到防腐的作用；可以用来清洗伤口的创面，起到预防感染的功效；

此外，如果用湖盐水清洗皮肤表面，还可以一定程度的清除皮肤表面的角质和污垢。