含有粗纤维的食物有玉米、小米、高粱、番薯、黄豆、青豆、红枣、核桃、花生等。像水果有苹果、梨、葡萄柿子草莓等。还有菌菇类的比如木耳、香菇、金针菇等。
虽然每天摄入粗纤维食物比较好，但也不能过多应该每人每天20到35克，多吃的话反而会降低其他营养素的利用率。
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